Top 8 loại rau dễ trồng nhất vào hè

Vào mùa hè, mọi người thường sẽ nghĩ ngay tới một bát canh rau muống chua mát ăn cùng thịt rang. Có thể nói, đây là một trong những loại rau quen thuộc nhất ở nước ta. Không chỉ vậy, nó cũng thuộc top các loại rau dễ trồng nhất vào mùa hè. Thông tin chi tiết về loại rau này như sau:

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

• Chứa nhiều canxi, khoáng chất, vitamin tốt cho sức khỏe người dùng.
• Hỗ trợ tốt cho những người bị thiếu máu, táo bón,…
• Có công dụng giúp giảm suy nhược thần kinh.

Link mua hạt giống rau muống: https://shope.ee/4ATTaL3CDw

Cách trồng và chăm bón

• Có thể sử dụng hạt rau muống hoặc phần thân cây già có rễ để trồng. Với hạt giống thì cần ủ nước ấm 30, 40 độ C trong 3h đến 6h trước. Sau đó, vớt hạt rửa nước sạch và ủ ấm ở nhiệt độ 25, 30 độ C trong từ 6h đến 10h.
• Gieo hạt rau muống trên đất ruộng, thùng xốp hoặc xô chậu. Nên trộn đất với phân bón trước khi gieo hạt.
• Tưới ẩm đất thường xuyên trong một tuần đầu. Ở khoảng thời gian này cũng nên che khay ươm lại và để nơi râm mát.
• Sau 1 tuần, đem chậu cây ra ngoài ánh sáng nhẹ. Khi cây cao được khoảng 2cm đến 3cm thì vun gốc cho cây con bám chắc hơn.
• Cần tưới nước thường xuyên cho rau muống vào mùa hè và bón phân chia làm 2 lần cách nhau từ 10 ngày đến 15 ngày.
• Khi mưa nhiều, cần chú ý lên liếp cao cho rau thường xuyên để đất thoát nước tốt, phòng ngừa sâu bệnh.
• Sau từ 4 đến 6 tuần gieo trồng là cây đã có thể thu hoạch.

Ở nước ta có rất nhiều loại rau dền. Trong đó, phổ biến nhất là rền đỏ. Loại rền này cũng vô cùng dễ trồng và ít bị sâu bệnh. Đặc biệt là vào mùa hè.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng
Có tác dụng bổ máu, thanh nhiệt, giải độc, mát gan, cải thiện hệ tiêu hóa.

Link mua hạt giống rau dền: https://shope.ee/AUNX866v0k

Cách trồng và chăm bón

• Có thể sử dụng hạt giống hoặc trồng trực tiếp từ cây con. Gieo trực tiếp xuống đất với khoảng cách từ 5cm đến 7cm. Độ sâu phù hợp là từ 5cm đến 10cm. Nên bón lót đất trồng trước khi gieo hạt.
• Sau khi gieo xong cần lấp một lớp đất lên trên và tưới ẩm thường xuyên. Đậy chậu cây trong những ngày đầu cho đến khi hạt nảy mầm.
• Khi cây được từ 5 ngày đến 7 ngày bạn có thể mang ra ngoài sáng và tiếp tục tưới ẩm thường xuyên.
• Sau 1 tháng là bạn đã có thể thu hoạch rau. Không nên để quá 45 ngày vì khi đó rau già và ăn không còn ngon nữa.

Một trong các loại rau dễ trồng nhất vào mùa hè phải kể tới rau mồng tơi. Đây là loại cây dây leo quấn với phần thân nhớt và mập. Và nó cũng là một trong những loại rau xanh vô cùng quen thuộc trong các bữa cơm Việt.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

• Chứa nhiều Vitamin A, B9, C cũng như các hợp chất sắt, magie, chất chống oxi hóa,… Vitamin C trong mồng tơi cao gấp 3 lần rau cải. Vitamin A cao gấp 1,5 lần trong rau cải xoăn.
• Dùng để nấu canh ăn cho mát.
• Thỉnh thoảng cũng được dùng làm thuốc để điều trị các bệnh về thiếu máu, chống viêm, lợi tiểu.
• Tốt cho mẹ bầu, chữa táo bón, giảm cân, mỡ máu,….
• Nước cốt rau mồng tơi có thể làm lành vết thương do bỏng.

Link mua hạt giống rau mồng tơi: https://shope.ee/7pMlxJRZyq

Cách trồng và chăm bón

• Gieo trực tiếp hạt giống rau mồng tơi lên một lớp đất dày khoảng 8cm. Mỗi hạt cách nhau khoảng 10cm.
• Đổ thêm một lớp đất dày khoảng 0,5cm lên bề mặt và tưới ẩm.
• Tiếp tục tưới ẩm ngày 2 lần trong khoảng từ 5 đến 7 ngày đến khi hạt nảy mầm. Bạn cũng có thể trồng mồng tơi bằng cách làm giàn leo cho cây.
• Có thể bón lót trước cho đất và bón thúc thêm cho cây. Tuy nhiên, cần ngừng bón trước khi thu hoạch từ 7 đến 10 ngày.
• Bắt sâu cho cây thường xuyên và ngắt bỏ những lá vàng, lá bệnh.
• Sau khoảng 1 tháng trồng là đã có thể thu hoạch mồng tơi để sử dụng.

Đây là một trong các loại rau dễ trồng nhất vào mùa hè năm nay. Rau đay hay còn được gọi là rau nhớt thường dùng để nấu canh cua và ăn kèm cà pháo. Đặc biệt, đây có thể coi là đặc sản của người miền Bắc.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

• Rau đay có chứa rất nhiều Vitamin và khoáng chất như Vitamin K, B6, A, C, sắt, đồng,…
• Chống táo bón, giúp nhuận tràng.
• Thông tiểu, phòng tránh viêm.
• Có công dụng cải thiện hệ tim mạch.
• Giúp tiêu độc, giải nhiệt.
• Phù hợp cho trẻ ăn dặm, chống còi xương; lợi sữa cho mẹ bầu.
• Chất nhầy của lá đay có tác dụng kháng viêm, dùng để sơ cứu cho người bị rắn căn, bị thương chảy máu.
• Giảm co thắt đường thở, nhờ đó hỗ trợ chặn đứng cơn hen xuyễn.
• Ngăn ngừa thiếu máu.

Link mua hạt giống rau rau đay: https://shope.ee/3VDmnRfvYP

Cách trồng và chăm bón

• Có thể gieo trực tiếp hạt giống rau đay xuống đất hoặc ủ trước khi gieo. Ủ hạt bằng nước ấm trong khoảng từ 4h đến 5h rồi để hạt ráo trước khi gieo.
• Rải hạt đều trên đất hoặc gieo theo hàng. Sau đó, lấp một lớp đất dài khoảng 0,5cm lên trên.
• Tưới ẩm thường xuyên cho đến khi hạt nảy mầm.
• Khi cây cao khoảng 20cm, bắt đầu tiến hành tỉa định cây sao cho khoảng cách giữa các cây khoảng từ 25cm đến 30cm.
• Khi cây cao khoảng 30cm thì có thể bấm ngọn để ăn đồng thời giúp nhánh cây phát triển. Bạn có thể bón thúc thêm cho cây để cây phát triển tốt hơn.
• Bắt sâu và ngắt lá già thường xuyên.

Đây là một loại rau thường thấy trong các món ăn của người Việt. Người ta thường ăn kèm với bánh xèo, bún xào hay gỏi cuốn. Tuy vậy, ít người lại biết rằng rau xà lách là một trong các loại rau dễ trồng nhất vào mùa hè năm nay.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

• Rau xà lách không chỉ ăn ngon miệng, chống ngấy hiệu quả mà còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe người dùng.
• Trong xà lách có chứa nhiều các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm,… cùng các loại vitamin A, B, C, D, E,…
• Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
• Giúp giảm cân, làm đẹp da.
• Giúp giảm nhiệt, giảm đau đầu.
• Phòng ngừa các bệnh táo bón, tốt cho bệnh nhân tiểu đường, phụ nữ mang thai và cho con bú.

Link mua hạt giống rau xà lách: https://shope.ee/502aaIBj4J

Cách trồng và chăm bón

• Gieo trực tiếp hạt giống xà lách lên lớp đất dày khoảng 10cm. Sau đó, phủ một lớp đất mỏng lên trên và tưới ẩm.
• Đặt chậu cây vào nơi có bóng râm và tưới ẩm thường xuyên để hạt dễ nảy mầm. Sau đó có thể đem chậu ra nơi có ánh sáng nhưng tránh nơi nắng gay gắt.
• Khi rau xà lách đã có 2 cặp lá thì có thể nhổ ăn dần hoặc nhổ trồng sang khay khác để cây phát triển nhanh hơn. Khoảng cách giữa các cây khoảng 10cm, giữa các hàng khoảng 15cm.
• Sau khoảng từ 35 đến 40 ngày trồng là bạn đã có thể thu hoạch xà lách để dùng.

Một trong các loại rau dễ trồng nhất vào mùa hè phổ biến chính là rau ngót. Không chỉ dùng để ăn, loại rau này cũng là một trong những vị thuốc Đông y với chi phí rẻ. Loại rau này còn sinh trưởng nhanh, ít sâu bệnh, không cần dùng tới thuốc trừ sâu nên vô cùng an toàn cho người dùng.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

• Chứa nhiều chất dinh dưỡng như Kẽm, đồng, mangan,…; vitamin A, C,…
• Năng lượng trong 100g rau ngót là 35kcal, với protein là 5,3g.
• Công dụng đặc biệt nhất của loại rau này là giúp phụ nữ sau sinh loại bỏ dịch bẩn từ tử cung một cách nhanh chóng.
• Cung cấp chất xơ giúp ruột dễ tiêu hóa, chống táo bón và xơ vữa động mạch.
• Có công dụng giải độc rượu, chảy máu cam, chữa nám da, nhức xương,…

Link mua hạt giống rau ngót: https://shope.ee/7zgC9sOsi1

Cách trồng và chăm bón

• Rau ngót sinh trưởng tốt ở nơi đất nhiều mùn, có độ ẩm cao.
• Người ta thường trồng rau ngót bằng thân. Bạn chọn những đoạn thân cây khỏe mạnh, không bị sâu bệnh rồi chặt thành từng đoạn từ 20cm đến 25cm.
• Cắm thân đã chuẩn bị vào các rãnh đất với khoảng các từ 20cm đến 25cm, độ sâu từ 10cm đến 15cm.
• Tưới ẩm thường xuyên cho đất khoảng 10 ngày đến 15 ngày cho đến khi mọc rễ, nảy chồi.
• Cần bổ sung nhiều đạm cho rau, lượng kali thì không cần nhiều.
• Khi cây cao từ 40cm đến 50cm là có thể bắt đầu thu hoạch. Cứ khoảng 20 ngày đến 25 ngày là đã có thể hái rau ăn.

Một trong số các loại rau dễ trồng nhất vào mùa hè năm nay mà chúng tôi muốn giới thiệu chính là rau cải. Loại rau này cũng chứa rất nhiều dưỡng chất. Đồng thời, chúng còn có thể nấu được nhiều món ngon, dễ làm.

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

• Trong 100g rau cải cung cấp tới 15 calo, 2g chất đạm. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều các loại vitamin nhóm B, A, E, C, K,… cùng nhiều dưỡng chất khác. Đặc biệt, lượng vitamin K trong cải xanh rất dồi dào, hơn hẳn những loại rau khác.
• Giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn chặn và đẩy lùi nguy cơ ung thư.
• Rau cải xanh rất tốt cho thị lực.
• Giúp làm đẹp sâu và an toàn.

Link mua hạt giống rau cải: https://shope.ee/6zney88s7s

Cách trồng và chăm bón

• Có thể gieo trực tiếp hạt giống cải xanh xuống đất hoặc ngâm hạt trong nước ấm từ 2h đến 4h. Sau đó, vớt hạt để ráo nước và ủ khăn ấm trong 10h đến 12h để hạt nhanh nảy mầm. Nếu không ủ hạt trước thì bạn nên trộn hạt với một ít cát trước khi gieo.
• Gieo hạt xuống đất, cách nhau khoảng 3cm đén 5cm rồi tưới ẩm thường xuyên cho tới khi hạt nảy mầm. Khoảng 3 đến 5 ngày đầu bạn nên để chậu nơi râm mát hoặc phủ rơm.
• Sau khi trồng được từ 15 ngày đến 17 ngày thì bạn nhổ các cây con để mang đi trồng hoặc tỉa thưa để đảm bảo mật độ cây. Trước khi nhổ cây khoảng 2, 3 ngày thì nên tưới phân ure hoặc DAP loãng.
• Sau 40 đến 45 ngày trồng là cây có thể thu hoạch.

Việc sử dụng rau thơm có trong ẩm thực có vai trò rất quan trọng. Bên cạnh đó, những loại rau thơm này cũng thuộc nhóm các loại rau dễ trồng nhất vào mùa hè. Chúng cũng có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Một số loại rau thơm rất phổ biến trong cuộ sống hàng ngày là:

1. Mùi tây
2. Bạc hà:
3. Rau thì là
4. Húng quế
5. Rau mùi
6. Ngò rí, ngò gai, ngò ôm
7. Hẹ
8. Kinh giới
9. Rau răm
10. Tía tô
11. Rau diếp cá

Giá trị dinh dưỡng và công dụng

• Hầu hết các loại rau thơm đều có chứa các thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như sắt, canxi, kẽm, photpho, vitamin A, C,…
• Rau thơm có công dụng tăng cường sức khỏe sinh lý, cải thiện trí nhớ, cải thiện vấn đề cảm xúc, chống trầm cảm.
• Giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
• Tăng cường nhu động ruột.
• Chứa nhiều chất chống oxy hóa nên có công dụng làm đẹp, tái tạo da.
• Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
• Rau thơm rất tốt cho tim mạch, sức khỏe của xương.
• Có công dụng kháng khuẩn và chống nấm.
• Nhiều loại rau thơm có công dụng hỗ trợ giảm đau vô cùng hiệu quả.

Cách trồng và chăm bón

• Mỗi loại rau thơm sẽ có một cách trồng và chăm bón khác nhau. Tuy nhiên, nhìn chung thì bạn có thể trồng chúng trong những chậu có diện tích nhỏ. Việc trồng rau thơm và chăm bón cũng rất dễ dàng.
• Bạn chỉ cần gieo hạt trực tiếp vào đất, tưới ẩm thường xuyên và để nơi râm mát. Cho đến khi hạt nảy mầm thì bạn đem chúng ra ngoài ánh sáng để cây phát triển tốt hơn.